Tata boga atau gastronomi adalah seni atau ilmu tentang makanan yang baik Penjelasan yang lebih singkat me..."> Tata boga atau gastronomi adalah seni atau ilmu tentang makanan yang baik Penjelasan yang lebih singkat me..."/>
No image available for this title
Penanda Bagikan

Tes Dan Pengukuran Dalam Pendidikan Jasmani : Prinsip - Prinsip Dan Penerapan nya

Tata boga atau gastronomi adalah seni atau ilmu tentang makanan yang baik Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan tata boga sebagai segala sesuatu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makanan dan minuman. Sumber lain menyebutkan tata boga sebagai studi mengenai hubungan antara budaya dan makanan, yakni tata boga mempelajari berbagai komponen budaya dengan makanan sebagai pusatnya (seni kuliner).

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
: Depdiknas Dirjen Dikdasmen bekerjasama Dirjen Olahraga.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
ISBN/ISSN
979-3048-04-2
Klasifikasi
796.04
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Kesatu
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar